تجربه‌های غذایی

0 comments

از این آخر هفته، پیله پلاس

https://pillestore.com/wp-content/uploads/2024/02/%D9%BE%DB%8C%D9%84%D9%87-%D9%BE%D9%84%D8%A7%D8%B3.mp4 شروع به کار بخش کافه از این آخر هفته «پیله پلاس» یا بخش کافه ما فعالیتش رو شروع می‌کنه. اگه دنبال یک گوشه آرام در کنار خوشمزه‌های مختلف هستین که یک استکان چای یا یک فنجون قهوه بنوشید؛اگه دلتون هوس یک میان‌وعده جمع و جور خوشمزه با مزه‌های پیچیده کرده؛اگه خیلی وقته دنبال بهانه‌ای هستین که...
ادامه مطالعه
0 comments

هدیه سلامتی سهم همه: روز جهانی پوشش همگانی سلامت (UHC)

در تابلوی بزرگ دستاوردهای بشری، تعداد کمی از تلاش‌ها به اندازه روز پوشش همگانی سلامت (UHC) می‌درخشند. ۱۲ دسامبر برابر با ۲۱ آذر، به روز پوشش همگانی سلامت اختصاص داده شده که جزء کلیدی اهداف توسعه پایدار سازمان ملل متحد (SDGs) است و هدف از آن دستیابی به سلامت برای همه تا سال ۲۰۳۰ است. این یک ابتکار جهانی است که از مرزها و ایدئولوژی‌ها فراتر می‌رود و رشته مشترکی از همدردی و عدالت را به هم می‌بافد. ای...
ادامه مطالعه
0 comments

پنیر، ادامه‌ راه شیر

اگر روزی در دی‌ان‌ای انسان‌ها رشته‌ای پنیر پیدا شود، جای تعجب ندارد. همراهی این خوردنی سفید نمکی با ذائقه بشر از چند هزار سال قبل شروع شده و در حال حاضر یکی از وعده‌های غذایی مسافران مریخ است. پنیر، ادامه‌ راه شیر در تغذیه بشر، که با ترفندهای مختلف ذائقه را تحریک می‌کند تا کلسیم، پروتئین، چربی مفید، ویتامین آ و دی و بی را به بدن برساند. با اینکه این محصول لبنی، راه‌حلی برای تامین نیازهای غذایی ...
ادامه مطالعه
0 comments

کاشف‌ و افسانه برگ چای

فصل مشترک افسانه‌ برگ چای، ایجاد سلامتی و تقویت بدنی بعد از نوشیدن است. از امپراطوری که اتفاقی برگ چای در آب جوشش افتاده و چای نوشیده! تا پیرمرد پارسایی که برای فرار از خواب‌آلودگی، پلک‌هایش را می‌بُرد، اما به لطف پروردگار آنها در قالب برگ چای به او برمی‌گردند تا خستگی را از دعاگویانش دور کند. این گیاه معجزه‌گر در چین و سپس هند حکم ضامنی پنهانی برای اقتصاد و سلامتی داشت و همیشه با هزینه‌ای گزاف به...
ادامه مطالعه
0 comments

کوکی؛ از سِرِندِیپیتی‌های تاریخ خوشمزه‌ها

کوکی یکی از خوشبختی‌های غیرمنتظره در تاریخ خوشمزه‌ها است که می‌توانیم آن را سرندیپیتی صدا می‌کنیم؛ یک کشف ناگهانی که هیچ‌کس منتظرش نبود ولی چنان خوشمزه از آتش درآمد که از لشکریان داریوش تا بچه مدرسه‌ای‌های کنونی را به خود مشغول کرده است. حدود ۱۴۰۰ سال پیش است که نانواها و طباخان ایران باستان از طریق آزمایش و خطا به کشف این خوراکی شیرین پرداختند. برای اینکه حرارت تنور را بررسی کنند، تکه‌ای خمیر ...
سبد خرید
ورود به حساب کاربری

حساب کاربری ندارید؟

ثبت نام کنید